源洋记串串香火锅，尽情享用美食风味

设计理念

本项目为串串香火锅，实用面积在290㎡，该项目为连锁店，串串火锅，其实就起源于四川。 四川老成都火锅可谓是红过大江南北，顾名思义，该设计便是围绕着中国四川的一个设计风格下去做的，采用新中式。但由于连锁店的要求，加入一些loft工业的元素下去。其实该设计还有一个最大的难点，那便是店主在加盟源洋记串串火锅店的前提下，还要将自身经营的面食店加入进去，分隔开，一个店铺要分成两个店铺来做。而火锅店跟面食店又是两种风格的概念，所以这也是一个大难点，如何将两个完全不同的风格，揉为一个整体呢？ 

整个店面刚好是一个相对比较方正的结构，因此，在与店主的初步沟通之后，决定将店铺分为两个部分，一为面食二为火锅，然后将两个空间作为不同风格却又掺杂着一些相同元素，将整个空间作为一体，而非是两个完全不同的店铺。串串火锅区，由于连锁店的元素在里面，如四川特有的老戏剧脸谱，以及总店所特有的一些熊猫logo，设计师大部分以自己的想法下去创作。

首先，火锅区主要以古旧的灰色为基调，墙面以砖和乳胶漆的分割形式来体现。用灰色文化砖进行铺贴到一米二，墙面则以淡黄色乳胶漆满刷，这样就不会让整个空间看起来过于单调。地面的话，用800*800的灰色仿古砖进行铺贴，充分体现出老成都所特有风格特征，接着就是在家具的选购上，则大部分以卡座为主，而单椅则是总部所规定的款式，以脸谱为主题，且无论是卡座还是椅子，都是以皮质软包为面。

为了节省成本且一些施工方面的元素，设计师将天花整体喷黑漆，包括管道，来覆盖掉一些瑕疵，降低了整个层高，到达一个舒适感。然后在一些主要的地方，采用边吊刷白的形式。最主要的还是以入门的玄关为主。设计师在入门位置，用横条的铝方通形式，然后在铝方通上面，插入一些以圆形脸谱形式的灯箱，这样既增加了美观度，而且为总店起到了一种广告的手段，可谓是两全其美。

前台的位置，设计师为了将前台融入整个空间，因此前台主体还是以灰色文化砖进行铺贴，然后以木作格子嵌入前台，可摆放物件进行点缀，再以灯光效果来体现与优化。前台上面则用木框架与铁艺的结合，让整个前台不会显得太low。

一是打理方便快捷，而是看起来更有档次。说到档次，那么颜色上的挑选无非就是最重要的。最后设计师才用了红色及墨绿色为主要点缀色。 红色正好能够体现出火锅的一种辣，且红红火火，因此，只够在红色这个色系上面采用的也相对比较多。桌子的话，则是用黑色的金属框架，然后桌面采用整片的灰色石板覆盖，这样一来也是为了打理简便。

二来能体现出整个空间的厚重感。在就餐区的分割上，设计师主要采用矮墙的形式进行分割，然后再以深色中式木作隔断的加入，这样既体现出中式风格所特有的品味，还将灰色系得以中和。由于店主所要投入的资金有限，因此在天花墙面并没有做太多的手脚。

面食区，该区域设计师主要采用的还是大众化的面食店风格-日式风格。还是以一个暖色调为主，主要以原木色为整体格调。墙面也是用两色分割的形式，不同的是，墙裙采用的是原木色免漆板。地面根据业主的要求，保留了原有地砖，还是米黄色的地砖。墙面主要采用的还是挂画挂件为主的装饰手段。天花的话，用的是原木色的格栅木，再以重色灯具加以点缀即可。

项目简介

项目名称：源洋记串串香火锅   

项目地址：广东省深圳市宝安区西乡街道共乐社区共和工业路明月花都A002

设计时间：2018-06

项目设计师：赵莉、李凯书

项目类型：餐饮      

项目面积：300㎡

设计风格：LOFT新中式兼日式风